24 décembre 2008
TABLE DE NOEL
Voilà ce soir c'est le réveillon de Noël.
Voilà la table que nous avons fait pour les monsters
Voilà la table que j'ai fait pour zomme et moi
Au menu il va y avoir :
APERITIF
ENTREE
SAUMON FUME
ESCARGOTS
HOMARD
FOIE GRAS
PLAT
POULET FERMIER FARCIE AU FOIE GRAS
MARRONS ET HARICOTS VERTS
SALADE
FROMAGE
DESSERTS
BUCHE DE NOEL
CREME AU CARAMEL
BOISSONS
VIN
JUS
EAU
CAFE
THE
23 décembre 2008
Pain au beurre et chocolat chaud
Dimanche soir pour ma petite famille j'ai fait un gros pain au beurre
et pour boire un chocolat chaud martiniquais.
Mais comme je n'avais pas tous les ingrédients je l'ai fait avec ce que
j'avais à la maison.
Tous le monde à la maison ont adoré. Le pain au beurre a pris une
énorme claque ainsi que le chocolat chaud sauf mon filston qui n'a
pas bu tout son chocolat car le chocolat + filston ne fait pas bon
ménage donc c'est zomme qui a finit.
21 décembre 2008
Mes creations culinaires de dimanche
Et oui Noël arrive bientôt, donc j'ai fait pour mes monsters des petits
sablés de différentes formes et du pain au beurre une spécialitée des
antilles. Alors hier j'ai fait ma pâte de pain au beurre dans ma machine
à pain et ensuite celle de pâte sablée. Hier j'ai fait cuire mon pain au
beurre et ce matin j'ai fait cuire mes sablés.
Mon pain au beurre en forme de tresse
Mes sablés tous chaud sorti du four
Mes loulous ont déjà gouté et on trouvé les sablés très bon
je ne pense pas qu'ils vont faire long feu.
Recette de la pâte sablée à la machine à pain
200gr de farine
160gr de beurre
2 cuillères à soupe de poudre d'amande
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
5 cuillères à soupe de sucre glace
Mettre votre machine à pain sur programme PATE
Ensuite mettre votre pâte dans un film alimentaire et au frigo.
J'ai reprise cette recette sur le blog de ERIC ET FRANCK
Par contre je n'ai pas mis de sucre glace et à la place de la
poudre d'amande j'ai mis de la poudre de noisette.
Recette du pain au beurre à la machine à pain
1/2 verre d'eau
1/2 verre de lait
2 oeufs
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
125gr de beurre
500gr de farine
1 sachet de levure de boulanger
Mettre votre machine à pain sur programme PATE
Mettre la pâte dans un récipient recouvert d'un torchon
propre pendant 1 heure.
Faire trois boudin et faire une tresse.
Doré à l'oeuf et mettre au four pendant 40 minutes.
Je vous souhaite un très bon appétit !
08 décembre 2008
Pain/Pain d'épice
Et oui le samedi et dimanche on fait plus de choses quand semaine
car on a plus de temps et on est moins speed en ce qui me concerne.
Donc j'ai fait mon pain aux céréales samedi qui bien sur n'a pas fait
long feu donc dimanche rebelotte heureusement que la machine à
pain est la chouette ouffff.
Voilà m'sieur pain aux céréale :
Dimanche je me suis levée tôt 8h30 dit moi pourquoi je ne sais
pas, donc j'ai fait en plus de m'sieur pain aux céréales un pain
d'épices pour les enfants qui bien sur il est passé de trépas le
le pauvre donc mercredi je vais être aux fourneaux pour en faire
un nouveau.
Voilà mon pain d'épices :
03 novembre 2006
Pains et brioches
AVEC LA MACHINE A PAIN
Et oui aujourd'hui je suis très décidée, j'ai fait un pain à la citrouille
car il me restait encore de la citrouille donc ce matin je me suis dit
que pourquoi pas du pain à la citrouille.
Miam miam PAIN A LA CITROUILLE
Miam miam BRIOCHE AUX PEPITES CARAMELS ET NOUGATINES
pour le plus grand plaisir de mes monsters et m'sieur mari
01 novembre 2006
TARTES ET CONFITURES
Et oui avec cette période d'hallowen et bien le potiron est à l'honneur.
Mes beaux parents nous ont donné un très très très gros potiron.
Et bien devinez ce que j'ai fait avec ????
Votre citrouille pour hallowen
Après que m'sieur Mari est fini de creusé tête de citrouille
j'ai fait un velouté de citrouille que mon p'tit homme a eu
du mal à finir.
Deux tartes à la citrouilles
4 pots de confitures.
Et voilou et je suis sur que dans la semaine on va encore
avoir de la citrouille au menu car il reste une épaisseur de 2,5cm
de chair dans la tête de notre citrouille.
Donc si vous avez des idées de recettes je suis preneuse.
26 octobre 2006
Mes recettes
Gateau au YAOURT à la machine à pain
Alors la je vais vous donner envie.
J'ai une machine à pain vous me direz il n'y à rien de très extraordinaire
à avoir une machine à pain sauf que j'ai fait il y a une semaine un
gâteau au yaourt avec et bien je peux vous dire que le gâteau n'a pas
fait long feu.
Toute ma petite famille monsieur mon mari (c'est un gros gourmand),
petit homme (très difficile à satisfaire) petite pin up (gourmande) et
petit bonne femme (très très gourmande). Et oui les gâteaux à la
maison ne durent jamais très longtemps.
La recette à ma façon :
1 yaourt
farine
sucre
huile
levure
fleur d'oranger
noisette en poudre
et bien sur de la vanille
Programme gâteau
Et le résultat est au dessus hummmmmm sa donne envie hein ;-) .
